[일산 백석동 순대국집] 가연 병천사골 순대국 한판갈비에서의 식사후기

모처럼 주말이어서 아침겸 점심으로 외식을 하게 되었다. 당근마켓에서 사람을 만나기로 해서 약속장소로 향하는 길목에 위치한 가연순대국을 찾게 된 것이다.

다음은 가연병천사골 순대국&한판갈비집의 지도상의 위치를 보여준다.

순대국과 갈비를 판다는 간판이다.

홀 내부의 모습이다.

메뉴판의 모습

메인메뉴가 제공되기 전에 제공된 밑반찬이다.

나는 얼큰 순대국을 주문했다.

위의 사진은 일반 순대국의 모습이다.

얼큰 순대국의 모습이다.

코로나의 영향인지 장사가 요즘 잘 안 되는 것 같다. 무슨 말인고 하니, 돼지 머리고기가 좀 딱딱했다는 말이다. 재고순환이 제대로 되지 않아 좀 오래된 고기같은 느낌이 들었다. 하지만 사실유무는 주인장이 아닌 이상은 알 길이 없다. 다만 내 추측이다. 이 집은 순대국보다는 김치가 정말 맛있다. 김치는 울트라A급, 순대국은 A--급이다.  좀 아쉬웠던 점은 얼큰 순대국이 별로 얼큰하지 않고 빨갛기만 했다는 점이다.