고양시에서 유명한 음식중에 하나가 일산칼국수이다. 일산칼국수는 다른 지역의 칼국수와는 다르게 닭고기를 이용해서 만드는 닭칼국수가 대표적인 메뉴이다. 칼국수에도 종류가 아주 많지만 그중에서 닭칼국수라고 한다면 일산칼국수를 지칭한다. 일산칼국수집에는 바지락칼국수도 있다. 바지락칼국수 역시도 닭고기 육수를 이용해서 바지락만 더 넣어 주는 메뉴를 말한다. 나는 평소 닭고기보다는 조개류를 더 좋아해서 보통 닭칼국수보다는 주로 바지락칼국수를 선택해서 먹는다. 아직까지 닭칼국수는 한번도 먹어보지 못 했다. 다음은 일산칼국수 본점의 위치를 보여준다. 일산 풍산역 인근 정발산동에 위치해 있다. 일산칼국수 본점의 특징은 사람들이 너무 많다는 것이다. 매번 방문을 할때마다 한참을 기다렸다가 차례가 돌아오면 앉아서 먹을 수 ..
얼마전 혼자 저녁식사를 하기 위해 잠시 방문했던 구만옥 순대국 소머리국밥집에 관한 것이다. 구만옥 순대국은 아래 지도에서와 같이 백석역, 고양종합터미널 인근에 있다. 아래 지도를 보면 쉽게 이해할 수 있다. 백석역 인근에서 볼 일이 생겨 잠시 방문했다 돌아오는 길에 몹씨 배가 고파서 구만옥순대국을 방문해서 식사를 했다. 별로 기대하지 않았는데 참으로 괜찮은 집이었다. 특히 김치와 깍두기 맛이 좋았다. 순대국은 얼큰 순대국이라지만 그냥 평범한 순대국에 청양고추와 고추장을 더 풀어 놓은 것에 불과해 보인다. 얼큰 순대국이라는 메뉴는 일반 순대국에 돈을 더 받고자 만든 것 같았다. 다음번에 방문할 기회가 된다면 그냥 보통 "순대국"을 주문할 것 같다. 또한 이 집 순대국에 들어있는 순대는 떡볶이집 순대반, 순..